ফুলটস চিকেনে বোল্ড আউট ডাল
সাইফ উল আলম
বাসায় তৈরি ইফতারের সঙ্গে নামি রেস্টুরেন্টের কোনো সুস্বাদু খাবারও চান অনেকে। বিরানি, কাবাব পরোটা, নান রুটিসহ নানা মুখরোচক খাবারের মেনু নিয়ে পসরা সাজায় ছোট-বড় সব রেস্টুরেন্ট।
চট্টগ্রামের ওয়েল ফুড দেশী, ভারতীয় ও ইউরোপীয় খাবারের ৩৯টি পদ নিয়ে ইফতার আয়োজন করে। এর মধ্যে মুরগি ও খাসির মাংসের হালিম প্রতি কেজি ৪০০ টাকা, বিফ বিরানি প্রতি বক্স ১২০, চিকেন তন্দুরি ১৪০, চিকেন গ্রিল ১৪০, ফিরনি বক্স ১৮০ টাকায় পাওয়া যাবে। পটেটো চিকেন চপ, বিফ চপ, চিকেন বল, জিলাপি, ফিরনিসহ সাতটি পদের সাজানো স্পেশাল ইফতার বক্স ১-এর দাম ১৫০ টাকা। ভেজিটেবল পাকোড়া, বিফ বল, জালি কাবাব, চিকেন ফ্রাইসহ আট পদের খাবার নিয়ে ইফতার বক্স ২-এর দাম পড়বে ২০০ টাকা। এছাড়া রয়েছে শামি খাবাব, বিফ শাসলিক, মিনি কাবাব। ওয়েল ফুডের বিক্রয় ব্যবস্থাপক বলেন, ‘ক্রেতারা আমাদের ইফতারি খুবই পছন্দ করেন। ইফতারের ১ ঘণ্টা আগেই সব শেষ হয়ে যায়।’
স্টেডিয়াম এলাকার রেস্তোরাঁ রোদেলা বিকেল ব্যস্ত মানুষের জন্য আয়োজন করে ইফতারের তিনটি বিশেষ প্যাকেজ। প্যাকেজ ১-এর দাম ২৫০ টাকা। এতে রয়েছে খেজুর, পেঁয়াজু, বেগুনি, জিলাপি, লাচ্ছি ও মেজবানি গরুর মাংসের সঙ্গে নান রুটি। প্যাকেজ ৩-এ রয়েছে খেজুর, পেঁয়াজু, বেগুনি, মাটন সমুচা, জিলাপি, ফিরনি, সামি কাবাব, স্পেশাল হালিম, জুস ও মেজবানির গরুর মাংসের সঙ্গে পরোটা বা বাসমতী চালের সাদা ভাত। এ প্যাকেজটির দাম পড়বে ৫০০ টাকা। আরো রয়েছে দেশী মুরগির স্পেশাল হালিম প্রতি কেজি ৪৫০ টাকা, স্পেশাল জাফরান জিলাপি প্রতি কেজি ৪৫০, পাটিসাপটা প্রতি পিস ৫০, চিকেন কাবাব রোল প্রতি পিস ৮০, এগ পাকোড়া প্রতি পিস ২৫, মাটন স্পেশাল হালিম ৪৫০, বিফ কাবাব প্রতি পিস ৩৫ ও চিকেন তন্দুরি প্রতি পিস ১০০ টাকা। রোদেলা বিকেলের ব্যবস্থাপক বলেন, ‘সানফ্লাওয়ার অয়েল ও খাঁটি ঘিয়ে ভাজা মজাদার, সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যসম্মত ইফতার আয়োজন করি আমরা।’
Originally Published in Bonik barta
Related posts
