untitled-14_45790

ফুলটস চিকেনে বোল্ড আউট ডাল

আনোয়ার রোজেন, চট্টগ্রাম ব্যুরো খেলা দেখতে দেখতেই সারতে হবে খাওয়ার কাজ। তাই রেস্টুরেন্টের ভেতরে বসানো হয়েছে জায়ান্ট স্ক্রিন। ক্রিকেটের আবহ তুলে ধরতে পতাকা থাকবে প্রতিটি টেবিলে। তাই বিশেষভাবে তৈরি করা হচ্ছে টি২০ বিশ্বকাপে অংশ নেওয়া প্রতিটি দলের পতাকা। বাংলাদেশের শুভকামনা জানাতে রেস্টুরেন্টে থাকবে শুভেচ্ছা বইও। বিশ্বকাপকে ঘিরে চট্টগ্রামের রেস্তোরাঁগুলোর এমন পরিবর্তন বহিরাঙ্গে। পরিবর্তন এনেছে তারা…

Details

রোদেলা বিকেল : বাহারী খাবারে তৃপ্ত দুই রাষ্ট্রদূত

নিজস্ব প্রতিবেদক স্টেডিয়াম পাড়ার রেঁস্তোরা রোদেলা বিকেলের বাহারী খাবারে তৃপ্ত কোরিয়ান রাষ্ট্রদূত লি ইউন ইয়াং ও ইন্দোনেশিয়ার রাষ্ট্রদূত ইয়ান ওয়ারিন্তা আতমাদজা। বিশেষত বিরানী, কাবাব, কুলপি ও চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহি মেজবানির মাংসের প্রশংসা করেন তারা। খবর বাংলানিউজের। ২৩তম পিএইচপি অ্যামেচার গলফ টুর্নামেন্টে অংশ নিতে চট্টগ্রাম আসেন দুই রাষ্ট্রদূত। দুপুরে পিএইচপির পক্ষ থেকে ‘রোদেলা বিকেল’ এ খাবারের আয়োজন…

Details

Delicacies make Ctg city folks crowd iftar markets

Arun Bikash Dey, Ctg With locals rushing to different stalls for diverse delicacies, Chittagong city’s iftar market has gained momentum since the beginning of Ramadan. Though most residents prefer to have homemade iftar, some go to the market to shop for special items like jilapi, firni, halim, chicken tikka, kabab, pizza, roll, lassi and dodhi…

Details

স্বাস্থ্য সম্মত ও পরিচ্ছন্ন ইফতারির অনন্য নাম ‘রোদেলা বিকেল’

মো: মহিউদ্দিন, স্টাফ করেসপন্ডেন্ট ছবি: বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম চট্টগ্রাম: দেশিয় খাঁটি উপাদান দিয়েই যেখানে ইফতারি তৈরি করতে পারছে না চট্টগ্রামের নাম করা হোটেল রেস্টুরেন্টগুলো সেখানে বিদেশি সানফ্লাওয়ার অয়েল, দুবাইয়ের নিডো গুঁড়ো দুধ, স্পেনের জাফরান, অস্ট্রেলিয়ার চিনি, খাঁটি ঘি, ভারতের বিশিষ্ট কোহিনূর ব্রান্ডের বাসমতি চালের মতো বাজারের সেরা উপাদানে ইফতারি তৈরি হচ্ছে রোদেলা বিকেলে। রেস্টুরেন্টটি চালু হওয়ার মাত্র…

Details

Photo Feature

image_555_125238

People buy Iftar items at Royal Bangla Sweets House (top, left) and Rodela Bikel kebab house ( top, right). Devotees take Iftar together at Anderkilla Shahi Jame Mosque on the first day of Ramadan on Thursday.
Photo: Habibur Rob.

রোদেলা বিকেল’র খাবারে মুগ্ধ ব্রুনাই রাষ্ট্রদূত

ব্রুনাই’র রাষ্ট্রদূত রাজাক হুসাইনী চট্টগ্রামের এম এ আজিজ স্টেডিয়াম সংলগ্ন সম্প্রতি চালু হওয়া মোগলাই রেস্টুরেন্ট ‘রোদেলা বিকেল’র খাবারে মুগ্ধ হয়েছেন। বিশেষ করে চিকেন বিরিয়ানির স্বাদে তিনি খুবই তৃপ্ত। রোদেলা বিকেলের স্পেশাল আইটেম ‘ওবামা জুস’ও তার খুব ভাল লেগেছে। এছাড়া খাবার মেন্যুতে ছিল পিস কাবাব, মাটন চাপ ও সালাদ। দেশের শীর্ষ শিল্পগ্রুপ পিএইচপি’র কার্যক্রম পরিদর্শনে ব্রুনাই’র…

Details

রেস্তোরাঁর ইফতার

সাইফ উল আলম বাসায় তৈরি ইফতারের সঙ্গে নামি রেস্টুরেন্টের কোনো সুস্বাদু খাবারও চান অনেকে। বিরানি, কাবাব পরোটা, নান রুটিসহ নানা মুখরোচক খাবারের মেনু নিয়ে পসরা সাজায় ছোট-বড় সব রেস্টুরেন্ট। চট্টগ্রামের ওয়েল ফুড দেশী, ভারতীয় ও ইউরোপীয় খাবারের ৩৯টি পদ নিয়ে ইফতার আয়োজন করে। এর মধ্যে মুরগি ও খাসির মাংসের হালিম প্রতি কেজি ৪০০ টাকা, বিফ…

Details

বাহারি ইফতারি, বাহারি স্বাদ

সঞ্জয় বাবু বাহারি ইফতারি, বাহারি স্বাদরয়েলের গুজরাটি ডোকলা, রোদেলা বিকেলের জালি কাবাব ও জাফরান জিলাপি, পেনিনসুলার চকলেট চিকেন, হান্ডির হালুয়া-লাড্ডু, পিটস্টপের প্রনরোল, হাইওয়ের বিরিয়ানি-হালিম, আগ্রাবাদের এরাবিয়ান মেন্যু নগরীর হোটেল-রেস্টুরেন্টগুলোতে চলছে ইফতারি উৎসব। প্রতিবছরের মতো এবারও রয়েছে বিশেষ আয়োজন। হালিম, বিরিয়ানি, চপ, জিলাপি, কাবাব, হালুয়া, রোল, লাড্ডুসহ নানান বাহারি খাবারে সেজেছে প্রায় সব রেস্টুরেন্ট। এনায়েত বাজারের…

Details